Lazer

Os chefs portugueses Justa Nobre, distinguida com o Prémio Carreira 2023 do Guia Boa Cama Boa Mesa, e Fausto Airoldi vão estar juntos hoje, quinta-feira (11), para cozinhar no Food Circle, um espaço gastronómico do Sublime Comporta caracterizado pelo ambiente intimista e pela interação com a equipa de cozinha, que dá lugar de destaque ao fogo, elemento fundamental para a humanidade desde o Paleolítico, refere o jornal Expresso.

Esta semana fica marcada pela abertura de um novo hotel: o Hilton Garden Inn Évora, que resulta de um investimento da Mercan Properties, no valor de 21 milhões de euros, e que representa a chegada deste grupo à região alentejana, uma vez que “este é o primeiro investimento do grupo canadiano a abrir portas no Alentejo”, onde possui quatro projetos hoteleiros, escreve-se em comunicado.

Um lote de 200 garrafas de cerveja artesanal vai ser colocado no mar de Sines, a 12 metros de profundidade, para testar a influência “dos traços marítimos” e explorar o enoturismo subaquático.

“Já testámos [mergulhar] o vinho, as bebidas brancas, o mel, o azeite e só faltavam as cervejas”, afirmou Joaquim Parrinha, proprietário da Ecoalga, à agência Lusa.

De acordo com o empresário responsável pela gestão da Adega do Mar, no Porto de Sines, a ideia surgiu de um grupo alemão que tinha interesse em testar o desenvolvimento da cerveja artesanal no fundo do mar.

Está de regresso o Alqueva Sunset, evento organizado pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), que “convida todos os amantes dos néctares da região a embarcarem no maior lago artificial da Europa e deixarem-se encantar pelo pôr do sol mais bonito do Alentejo”.

Esta festa, que vai prestar homenagem aos espumantes da região alentejana, está marcada para as 16:00 do próximo dia 20 de maio (sábado), na Amieira Marina, em Portel.