Lazer

Como em tantas outras circunstâncias da vida, treinar o cérebro de modo a abandonar maus hábitos tem tudo a ver com a prática e a habituação, pois estas conseguirão modificar os neurónios. Qual é o caminho? Mostramos em seguida.

O espanhol ABC, começa com uma máxima que muitos já devem ter sentido na pele: Propõe-se a fazer - ou melhor, a deixar de fazer - muita coisa, mas nunca consegue. Não se preocupe, não é caso único. Tenta, volta a tentar, promete que agora é que é, é desta etc. Mas, porque é que não o consegue?

A solução está no seu cérebro! Seja qual for o mau hábito que queira corrigir; se seguir regras e conseguir escutar o seu corpo e treinar o seu cérebro não haverá nada que o impeça de mudar e caminhar rumo a uma nova vida.

Aproveitar e cozinhar os ingredientes que que a terra e o mar nos dão, em cada estação, não é só o mais são a fazer como também é o mais saboroso, barato e sustentável. Além disso, por obra da natureza, cada estação parece dar-nos os alimentos que melhor se adequam, e nós, como país de dieta mediterrânica e com uma larga costa, temos acesso a produtos da mais alta qualidade.

Um artigo do “El Pais”, realizado com a intenção de ajudar os seus leitores a estarem informados sobre os alimentos deu o mote; seguem-se algumas ideias simples e que pode pôr em prática na sua cozinha.

Vamos começar pelas frutas.

Cada época tem as suas frutas típicas, isto apesar de já ser possível encontrar qualquer fruta em qualquer altura do ano. Nenhuma outra estação do ano oferece uma variedade e uma explosão de sabores tão grande como o verão.

Num campeonato, que contou com a participação de mais de 150 mil pombos, algo inédito na Europa, os alentejanos Pedro Nuno Barradas, pela associação de Portalegre, e Fernando Fernandes, pela de Évora, foram campeões nacionais. Aos alentejanos juntou-se a equipa "Regal Lofts", do Porto.

A Associação de Évora foi a estrela da prova pois Fernando Fernandes, natural de Estremoz, venceu o título de melhor columbófilo e, graças ao "Mansinho", venceu também o de proprietário do pombo mais rápido.

Esta é uma história dentro da história. É a história de um povo que viveu há mais de dois mil anos e do qual não se sabe tanto quanto se gostaria de saber. Sobre um povo que a BBC quis conhecer melhor e recentemente filmou uma série em Loulé e Almodôvar. Em parte, não sabemos muito porque ainda não o conseguimos ler e só quando conseguimos ler alguém ou algo é que ficamos a saber muito mais sobre as pessoas ou sobre as coisas. Mas esta é, essencialmente, uma história de pedras, de estelas e de lápides funerárias que se escondem e têm vindo a ser encontradas no Alentejo e Algarve.