Lazer

Aproveitar e cozinhar os ingredientes que que a terra e o mar nos dão, em cada estação, não é só o mais são a fazer como também é o mais saboroso, barato e sustentável. Além disso, por obra da natureza, cada estação parece dar-nos os alimentos que melhor se adequam, e nós, como país de dieta mediterrânica e com uma larga costa, temos acesso a produtos da mais alta qualidade.

Um artigo do “El Pais”, realizado com a intenção de ajudar os seus leitores a estarem informados sobre os alimentos deu o mote; seguem-se algumas ideias simples e que pode pôr em prática na sua cozinha.

Vamos começar pelas frutas.

Cada época tem as suas frutas típicas, isto apesar de já ser possível encontrar qualquer fruta em qualquer altura do ano. Nenhuma outra estação do ano oferece uma variedade e uma explosão de sabores tão grande como o verão.

Num campeonato, que contou com a participação de mais de 150 mil pombos, algo inédito na Europa, os alentejanos Pedro Nuno Barradas, pela associação de Portalegre, e Fernando Fernandes, pela de Évora, foram campeões nacionais. Aos alentejanos juntou-se a equipa "Regal Lofts", do Porto.

A Associação de Évora foi a estrela da prova pois Fernando Fernandes, natural de Estremoz, venceu o título de melhor columbófilo e, graças ao "Mansinho", venceu também o de proprietário do pombo mais rápido.

Esta é uma história dentro da história. É a história de um povo que viveu há mais de dois mil anos e do qual não se sabe tanto quanto se gostaria de saber. Sobre um povo que a BBC quis conhecer melhor e recentemente filmou uma série em Loulé e Almodôvar. Em parte, não sabemos muito porque ainda não o conseguimos ler e só quando conseguimos ler alguém ou algo é que ficamos a saber muito mais sobre as pessoas ou sobre as coisas. Mas esta é, essencialmente, uma história de pedras, de estelas e de lápides funerárias que se escondem e têm vindo a ser encontradas no Alentejo e Algarve.

O Dark Sky Party Alqueva vai ter a sua 4ª edição nos dias 17 e 18 de julho.

Organizada pela Dark Sky Alqueva e pelo Município de Reguengos de Monsaraz, este evento que reúne o vinho, o céu escuro de Monsaraz e as estrelas vai decorrer, desta vez, no recente Observatório Lago Alqueva.