O Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA), lançado pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) em maio de 2015, está a moldar a vitivinicultura na região, sendo um pioneiro em Portugal. Com o objetivo de preservar os recursos naturais e promover uma produção de qualidade e resiliente, o programa visa incentivar os produtores a adotar as melhores práticas sustentáveis. Agora, após três anos de certificações e um total de 20 produtores certificados, o programa passa por uma atualização para se tornar ainda mais completo e exigente.
A primeira certificação ocorreu em 2020, marcando um marco significativo no compromisso dos produtores do Alentejo com a sustentabilidade. Até o momento, 639 membros, responsáveis por 13,5 mil hectares de vinha (58% da área total de vinha na região), aderiram ao programa. Embora o número de certificações esteja atualmente em 20, a taxa de adesão está a aumentar, indicando uma crescente conscientização e compromisso com a sustentabilidade entre os produtores.
A atualização do programa, realizada em colaboração com a Universidade de Évora e a organização não governamental ANP|WWF, reflete uma abordagem proativa para manter o PSVA relevante e eficaz. A modernização do programa inclui dois novos capítulos no guia de boas práticas: "Resiliência e Adaptação às Alterações Climáticas" e "Economia Circular". Além disso, 29 novos critérios foram introduzidos, e 74% dos critérios existentes foram melhorados.
A sustentabilidade na vitivinicultura do Alentejo abrange uma variedade de medidas, desde o uso de medidores de caudal para monitorar o consumo de água até a práticas inovadoras como a introdução de animais para combater pragas, reduzindo a necessidade de herbicidas e pesticidas. O programa também promove o uso de produtos sustentáveis, como rolhas e barris provenientes de florestas certificadas.
Os produtores certificados pelo PSVA são incentivados a adotar práticas sustentáveis em diversas áreas, incluindo igualdade de género, salários, acessibilidade para pessoas com deficiência e muito mais. A sustentabilidade não é apenas uma estratégia de negócios, mas uma abordagem abrangente que aborda questões sociais, ambientais e económicas.
A certificação não apenas agrega valor aos produtos, mas também abre portas para mercados estrangeiros. Países como Noruega, Suécia, Canadá e Reino Unido têm mostrado um interesse crescente em vinhos certificados como sustentáveis, destacando a importância da credibilidade nesta jornada sustentável.
O PSVA não apenas está a moldar a vitivinicultura na região, mas também serve como um exemplo para outras regiões vinícolas globais. A troca de conhecimento com regiões como Chile e Califórnia destaca a abordagem colaborativa e inspiradora do Alentejo para enfrentar os desafios da sustentabilidade na indústria do vinho.
Embora o programa contribua significativamente para a minimização dos impactos das alterações climáticas na vitivinicultura, João Barroso, coordenador do PSVA, reconhece que não é uma solução única. A colaboração intersectorial, a descarbonização e o controlo das emissões são fundamentais para enfrentar os desafios futuros.
O PSVA é mais do que um programa de certificação; é uma visão para um futuro sustentável na vitivinicultura, onde a qualidade dos vinhos está intrinsecamente ligada ao respeito pelo ambiente, responsabilidade social e prosperidade económica.
