Será de longe o produto mais conhecido de Vendas Novas mas não é o único que a distingue. Para os apreciadores de bifanas de Vendas Novas, há algo que acompanha estas e que, particularmente no inverno, tem um valor próprio nos prazeres gastronómicos daquela cidade alentejana, as sopas. E esse valor ganha de tal forma distinção que o município mobilizou as Associações de Moradores de Bombel, Afeiteira e Polígono/Campos da Rainha, para organizarem, pelo segundo ano, a "Mostra de Sopas", um autêntico festival que que irá decorrer no dia 17 de novembro, a partir das 17h00, no Mercado Municipal da cidade.
Dos purés às típicas sopas de entulho alentejanas, não faltarão variedades de caldos caseiros prontos a deliciar o paladar de quem as procure. Os salgadinhos, pão, licores, compotas, queijos e doces completam o restante cardápio. Até as castanhas assadas têm presença assegurada. Mas também vai haver cante. A animação está a cargo de cantares alentejanos com “Os Boinas”, “Fora d’Horas”, “Era uma vez o Cante” e com o grupo de música “Recanto”. E o mais importante, o preço. A entrada é livre mas cada tigela alusiva à iniciativa tem o preço de 1,5 euros.
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