Nos dias 19 e 20 de abril, o concelho de Vendas Novas volta a destacar a tradição gastronómica da Páscoa com mais uma edição do Fim de Semana Gastronómico do Borrego, evento que conta com a participação de 17 restaurantes locais. Durante estes dois dias, os estabelecimentos aderentes apresentam ementas especiais, com o borrego como protagonista, valorizando receitas típicas e os saberes transmitidos de geração em geração.
Entre as propostas disponíveis constam pratos como borrego no forno com batata assada, ensopado de borrego, costeletas grelhadas e cabeças de borrego no forno, todos acompanhados por vinhos da Herdade da Ajuda, produtores locais que reforçam a identidade gastronómica da região. A combinação dos sabores da carne de borrego com os vinhos alentejanos pretende proporcionar uma verdadeira experiência sensorial aos visitantes.
Para além da vertente gastronómica, a iniciativa promovida pelo Município de Vendas Novas inclui também uma ação promocional: por cada 10 euros gastos nos restaurantes aderentes, os clientes recebem uma senha para participar no sorteio de cinco vales de 50 euros, a utilizar nos mesmos espaços. O evento convida à convivência familiar e entre amigos, numa celebração dos sabores tradicionais do Alentejo e da qualidade da restauração local.
Imagem de pumpkin.pt
