A tradicional Feira das Cebolas, em Portalegre, terá, este ano, um formato diferente devido às contingências provocadas pela pandemia da Covid-19.
Assim, será à mesa dos restaurantes do concelho que as cebolas vão reinar, com toda uma quinzena gastronómica dedicada às “Comidas com Cebola”.
A partir de hoje, e até 15 de setembro, o tradicional cação e as iscas de cebolada, a sopa de tomate com ovo escalfado, toucinho frito, perdiz de escabeche ou outros pratos à base de cebola, vão fazer água na boca.
Mesmo sem feira, no dia 12, jardim da Avenida da Liberdade, entre as 9h e as 19h, um pequeno evento vai assinalar a data de uma feira que pretende mostrar os produtos e cozinhados da região.
Imagem de casbri.com.br
