A OLIVUM – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal acaba de anunciar a atribuição do primeiro Certificado do Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA) à Casa Relvas.
Em comunicado, citado pela Rádio Vidigueira, a associação refere que este é um “marco histórico para o setor olivícola nacional e mundial”, acrescentando que em breve vão entrar no mercado “os primeiros azeites com o selo de sustentabilidade, que comprova o cumprimento, por parte dos produtores nacionais, de rigorosos critérios ambientais, sociais e económicos”.
Segundo a Olivum, “esta certificação pioneira pretende garantir a adoção de boas práticas ao longo de toda a cadeia de produção, desde o olival até à garrafa, abrangendo a azeitona, o azeite a granel e o azeite embalado”, assegurando “uma abordagem integrada e consistente da sustentabilidade em todas as fases do processo produtivo”.
“Este anúncio reforça o empenho do setor na promoção da transparência e na produção sustentável, concretizando um processo rigoroso de desenvolvimento do Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA), que tem vindo a ser estruturado desde 2022”, adianta a mesma fonte.
De acordo com a Olivum, “este reconhecimento implica que as garrafas de azeite da Casa Relvas passam a exibir o Selo PSA nos seus rótulos, atestando junto dos consumidores o cumprimento de exigentes parâmetros de sustentabilidade na sua produção”.
Fotografia de grandesescolhas.com
