A XVI Feira do Porco Alentejano, que decorrerá de 22 a 24 de março em Ourique, vai ter como município convidado Alpiarça.
Em comunicado, a Câmara Municipal de Ourique diz partilhar com Alpiarça “o perfil o compromisso rural de uma identidade que, embora de latitudes diferentes, resulta de uma forte ligação aos trabalhos dos campos e à produção agrícola de qualidade”.
O evento deste ano volta a contar com “a convergência de vontades” do município de Ourique e da ACPA — Associação de Criadores de Porco Alentejano, tendo a participação do município de Alpiarça como a Autarquia Local convidada, “numa oportunidade para sublinharmos a relevância da ruralidade e do nosso potencial produtivo diferenciado”.
O município relembra ainda que o certame “tem contado com municípios que partilham essa dimensão rural e com territórios internacionais que afirmam os produtos da criação de raças pecuárias autóctones, como aconteceu com Parma (Itália) e Vrgorac (Croácia)”.
A autarquia salienta também, em comunicado, que, “em apenas 15 anos”, “concretizou uma estratégia local de resgate e de afirmação da fileira do porco alentejano, gerando condições para que à criação nos campos de montado se somasse a transformação, com geração de emprego e de valor no seu território”.
Assim, a Feira do Porco Alentejano “afirmou-se, ao longo dos últimos anos, como uma marca incontornável do Mundo Rural, dos saberes, sabores e competências das mulheres e homens que trabalham o melhor do potencial produtivo do território de Ourique, do Baixo Alentejo e do país”.
Fotografia de correioalentejo.com
