Rota das Tabernas

Grândola recupera a Rota das Tabernas

A Rota das Tabernas está de regresso ao concelho de Grândola após 2 anos de interregno condicionados pela pandemia da Covid 19. Nas Tabernas do concelho de Grândola vão ser servidos à mesa pitéus como a "Canja de Galinha ", "Javali Estufado", "Frango à Passarinho", "Perdiz de Coentrada", "Cachola em Molho" as tradicionais "Migas com Carne de Porco" ou ainda a famosa "Coentrada de Porco" entre tantos outros pratos típicos da cozinha alentejana.

A acompanhar os petiscos, para além do vinho alentejano, estão a poesia popular, o cante alentejano, fado e música popular.

Grândola revela tesouros das tabernas alentejanas em rota gastronómica

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Começa a 2 de junho e decorre até 7 de julho e dá a conhecer os tesouros gastronómicos das tabernas alentejanas como os famosos torresmos, açorda no caldo do feijão frade, galinha do campo no tacho, javali estufado ou a rica sopa de tomate, a salada de bacalhau com pimentos, o jantarinho de carne de porco ou a carne de alguidar com migas.

OS TESOUROS DAS TABERNAS ALENTEJANAS NUMA ROTA ÚNICA EM GRÂNDOLA

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Começou esta semana, decorre até ao fim deste mês e dá a conhecer os tesouros gastronómicos das tabernas alentejanas como os famosos torresmos, açorda no caldo do feijão frade, galinha do campo no tacho, javali estufado ou a rica sopa de tomate. Falamos da Rota das Tabernas de Grândola que tem definido um roteiro pelas melhores e mais típicas tabernas da região e onde basicamente se come boa comida, se bebe bom vinho, se ouve cante alentejano e onde se trocam "dois dedos" de conversa com os anfitriões que têm a fama de ser os melhores a receber forasteiros.

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PETISCAR O MELHOR DO ALENTEJO EM GRÂNDOLA

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Um Alentejano não precisa de desculpas para se sentar à mesa. Mas se elas faltassem a Rota das Tabernas vem apresentar algumas, como a açorda de tomate com bacalhau, massinha de pombo bravo, javali estufado, jantarinho, torremos do rissol ou grão com mão de vaca, entre outros. Estes são alguns dos pratos que poderão ser petiscados e degustados na Rota das Tabernas, que começa dia 10 de Junho, em Grândola.