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Comidas d'Azeite

Marvão 2021 terá “Comidas d’Azeite” versão online

 Os apreciadores da boa gastronomia já esperam, todos os anos a Quinzena Gastronómica nos restaurantes de Marvão.

Este ano, devido ao estado de confinamento provocado pela pandemia, as reconhecidas “Comidas d’Azeite” decorrerá em versão on-line, nas redes sociais da autarquia, de 12 a 28 de fevereiro.

A base serão os vídeos e as entrevistas e o objetivo passa por  divulgar e destacar a importância do olival e do azeite na economia da região, dando a conhecer os produtos e pratos que têm o azeite como base ou elemento de destaque, desta vez, sem poder provar.

 

Marvão é "Comidas d'Azeite" em fevereiro

Açorda de ovas feita com azeite de azeitona galega e sável frito, couvada de polvo com azeite cru à portuguesa, lombo de bacalhau em azeite de Marvão e alho, miolo de camarão e espargos selvagens, arroz de línguas de bacalhau com azeite de azeitona galega, são alguns dos pratos que vão coroar a 15ª edição a iniciativa gastronómica de Marvão, “Comidas d'Azeite”.

A quinzena dedicada à gastronomia alentejana com o inseparável azeite decorre naquele concelho alentejano entre 9 e 23 de fevereiro e conta com os restaurantes aderentes, que lhe dedicam mais atenção por esta altura.