Beja

Não é só nos países nórdicos que a bicicleta começa a ser um meio de transporte predilécto, quer pela sua sustentabilidade, como benefícios para a saúde e vantagens para a mobilidade. Por isso, o Instituto Politécnico de Beja (IPBeja) está a realizar um inquérito junto dos alunos na área da mobilidade sustentável, para saber de que forma se deslocam os estudantes para as aulas. O objetivo final é candidatar-se ao projeto ”U-Bike Portugal – Promoção de Bicicletas Elétricas e Convencionais nas Comunidades Académicas”.

A iniciativa decorre até 29 de Fevereiro, é organizada pela Câmara Municipal de Mora e pelos 12 restaurantes que aderiram e que contam servir durante o festival mais de 5000 doses de migas.

O objectivo é superar as mais de 4000 doses servidas na segunda edição do festival. 

As migas à alentejana constituem um dos mais conhecidos pratos da gastronomia do Alentejo. Tal como as açordas  o ingrediente de base é o pão, produto tradicional do Alentejo . A carne utilizada é a de porco.

O projecto é da Cáritas Diocesana de Beja, que tem mais de 8000 utentes, dá pelo nome de "Sabores Solidários" e consiste na elaboração de receitas com os alimentos que chegam através do Fundo Europeu de Auxilio às Pessoas Mais Carenciadas (FEAC).

A necessidade de reduzir ao mínimo o desperdício e tornar mais variada a forma de confeccionar refeições, com receitas fáceis, saborosas e apelativas levou os promotores a convidar o Chef António Nobre que se envolveu profundamente no projecto.

Serpa é famosa pelos seus queijos. São reconhecidos internacionalemente e têm Denominação de Origem Protegida (DOP), numa área que envolve a quase totalidade do distrito de Beja e uma parte considerável do território do Alentejo Litoral.

E têm uma feira muito famosa, a Feira do Queijo do Alentejo. Este ano vai decorrer entre 26 e 28 de Fevereiro, precisamente em Serpa, no Parque de Feiras e Exposições da cidade, conta com mais de 100 expositores e já com lotação esgotada, como anunciou a organização.