Uma nova cooperativa acaba de ser criada em São Martinho das Amoreiras, no concelho de Odemira, para apoiar os criadores da raça bovina garvonesa na produção e comercialização dos seus efetivos pecuários.
De acordo com a agência Lusa, a Farrusca – Cooperativa de Criadores de Bovinos da Raça Garvonesa ou Chamusca arrancou com 22 associados, todos criadores, tendo como metas melhorar as condições de mercado, estabelecer parcerias para criação de um centro de testagem e obter as necessárias certificações para a comercialização da carne desta raça.
