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Gaspacho, saladas e beldroegas destacam-se na semana gastronómica de Grândola

A localidade de Grândola regressou à semana gastronómica, depois de muitos eventos terem sido cancelados devido à pandemia. Os destaques deste festival, que decorre em nove restaurantes até ao próximo domingo, dia 12 de julho, são o gaspacho, saladas e beldroegas.

Nesta semana gastronómica pode-se experimentar a açorda de beldroegas com toucinho, a salada de polvo e o gaspacho com peixe frito do “A Coutada”; o gaspacho com carapaus e a açorda com queijo fresco da “Casa de Pasto”; ou a pizza de beldroegas e a salada de frango do “Bella Giorno”.

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No Dia Mundial do Chocolate explicamos porque o deve comer

Editor

A história do chocolate remonta à civilização maia que produzia uma bebida amarga a partir das sementes de cacau – o xocoatl – à qual se atribuíam propriedades curativas e afrodisíacas. Com a conquista do império asteca pelos espanhóis, a bebida de cacau chegou à Europa. Durante 100 anos, permaneceu no segredo da aristocracia espanhola e só no século XVI chegou ao resto da Europa.

Ao cacau se atribuem 7 propriedades benéficas para a saúde, que vamos agora juntos descobrir:

Curiosidades

Saúde

Abaixo-assinado pretende alargar o horário da Casa da Cultura de Beja

Redação Alentejo

Um abaixo-assinado está a circular com o objetivo de alargar o horário de funcionamento da Casa da Cultura de Beja.

Os responsáveis são um conjunto de monitores, alunos e utilizadores do espaço, que dizem “não compreender” porque motivo a Casa da Cultura “tenha passado a encerrar às 17h30 e que se interrompam os ateliês durante os meses de junho, julho e agosto”, numa altura em que já terminaram “as medidas de confinamento” e o espaço está “aberto ao público”.

Biblioteca Móvel continuará a distribuir livros no concelho de Coruche

Redação Alentejo

A Biblioteca Móvel “Coruja do Saber” vai continuar a percorrer diversas localidades no concelho de Coruche, entregando livros durante o mês de julho.

De acordo com o município, “esta iniciativa que teve no início no mês de maio assenta na ideia de que um livro é sempre uma boa companhia, tanto para adultos como para crianças, principalmente em tempo de pandemia”.

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Cultura

Literatura

Alentejo criou uma rota de milhares de anos

Redação

Já está criada e em pleno funcionamento a nova rota turística do Alentejo a “Rota do Megalitismo”.

O megalistismo nacional é de grande relevo a nível da Europa e o Alentejo concentra grande parte dos monumentos da Península Ibérica.

Assim, a Entidade Regional do Turismo do Alentejo e Ribatejo criou a “Rota do Megalitismo” – lançada esta semana na Anta-Capela em São Brissos, em Montemor-o-Novo, e no Cromeleque dos Almendres, em Évora – e que integra o projeto “Rotas do Touring Cultural do Alentejo e Ribatejo”.

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Cultura

Museu Berardo Estremoz vai abrir este mês

Redação

O museu com a maior coleção privada de azulejos de Portugal vai abrir, dia 25 deste mês, em Estremoz.

Reportagem sobre o Alentejo vence prémio

Redação

Trabalhos dos jornalistas Cristina Lai Men e Maria Augusta Casaca, ambos com sonoplastia de Luís Borges, realizado para a rádio TSF, foram distinguidos pelo júri da Associação Nacional de Municípios Portugueses (ANMP).

O primeiro prémio na categoria Rádio foi atribuído ao trabalho "Para cá do Sol posto" da jornalista Cristina Lai Men, e a reportagem "Neste Alentejo há caril e turbantes", de Maria Augusta Casaca, mereceu uma menção honrosa.

Alentejo

Curiosidades

Uma tonelada de Cal põe Sousel brilhar

Redação

Disse Manuel Alegre que “Na brancura da cal o traço azul, Alentejo é a última utopia”.

A palavra é de origem latina; Cal teve origem em ‘calce'/'calces' e tudo leva a crer que deriva da época pré-celta, e que teria o significado “rochedo' ou “abrigo”

A Cal é um composto químico identificável como óxido de cálcio e é uma das marcas do Alentejo.

Logo que chega o calor, é usual ver – sobretudo os mais idosos – agarrem no balde e nas trinchas e começar a “caiar”.

Alentejo

Curiosidades

Beja melhora informação aos turistas com 23 totens

Redação

A Câmara Municipal de Beja instalou 23 totens informativos e uma mesa interpretativa em várias locais de relevo do seu centro histórico.

O objetivo é melhorar a informação aos turistas e visitantes, e, em consequência contribuir para a dinâmica turística do concelho.

Dia 10, há Buba para todos

Redação

Dia 10, chega o primeiro álbum do alentejano Buba Espinho em formato CD.

Bernardo Espinho, mais conhecido no meio artístico por Buba, é natural de Beja e foi uma das caras e vozes que marcou também a renascença do Cante Alentejano e o seu enraizamento nas novas gerações, tendo integrado diversos grupos como A Moda Mãe, Os Bubedanas, Mestre Cante e Há Lobos Sem Ser na Serra e, na vertente do fado, em 2016, venceu mesmo a Grande Noite do Fado no Coliseu dos Recreios