Alto Alentejo

Miguel Laffan, chef que conquistou a primeira estrela Michelin do Alentejo, regressa agora à região, mais concretamente ao novo restaurante Palma, do Torre de Palma Wine Hotel, em Monforte.

Em declarações ao jornal Evasões, Miguel Laffan afirma que quer “retratar a verdadeira essência do Alentejo, incorporando uma realidade mais atual. O Palma irá trazer frescura e vivacidade àquela que é uma das mais ricas gastronomias do país”.

A 8.ª edição do Concurso Vinhos de Portugal, iniciativa da ViniPortugal, atribuiu um total de 419 medalhas, das quais 35 na categoria Grande Ouro, 103 de Ouro e 281 de Prata. A região mais medalhada na categoria Grande Ouro foi o Douro, que alcançou um total de 12 medalhas, seguindo-se as regiões de Dão (sete) e Alentejo (quatro).

Amanhã, segunda-feira, 24 de maio, no Politécnico de Portalegre terá lugar a conferência intitulada “Waste biorefinery towards decarbonization”, integrada na Presidência Portuguesa do Conselho da União Europeia.

Nesta conferência irão intervir diversos especialistas nacionais e internacionais, e que vão abordar temas como o desenvolvimento científico e os avanços da ciência nos domínios da Economia Circular e Descarbonização.

O Governo definiu a distribuição de um total de 200 lugares para médicos em todo o país, que servirão de incentivos à fixação em zonas consideradas carenciadas. O Hospital de Espírito Santo de Évora e as unidades locais de saúde do Baixo Alentejo, do Litoral Alentejano e do Norte Alentejano terão dez lugares cada.