A Prova do Vinho Novo de Cabeção vai regressar a Mora nos dias 27 e 28 de janeiro, revela o município em comunicado.
Segundo a Câmara Municipal de Mora, o evento tem início às 16:00 com a realização do 1.º Concurso de Vinhos de Talha de Cabeção, onde, pela primeira vez, “os produtores de vinho de talha de Cabeção vão propor a concursos os seus néctares”.
Depois, “serão eleitos os melhores vinhos brancos e tintos do município, com a ajuda de um júri convidado para avaliar os vinhos participantes”.
As cerimónias de abertura, a entrega de prémios do concurso e um espetáculo de Cante Alentejano preenchem a programação, às 21:30.
Além disso, a autarquia revela que esta edição de 2023 inclui as Rotas pelas Adegas da Vila, “uma excelente oportunidade para conhecer o processo de produção do Vinho de Talha e os produtores, que todos os anos preservam as técnicas milenares das talhas que contam mais de dois mil anos de história”.
Assim, esta visita é feita em grupos de 15 pessoas, com um guia que irá acompanhar os participantes às adegas. Nesta iniciativa, os participantes recebem um kit de boas-vindas “com o copo oficial da prova”, além de terem a oportunidade de visitar 3 a 4 adegas, provar os vinhos e algumas iguarias da gastronomia regional. Os interessados poderão inscrever-se aqui.
De acordo com a mesma fonte, a Prova do Vinho Novo “prolonga-se pela tarde de sábado” no pavilhão desportivo de Cabeção, entre as 14:00 e as 18:00, com a presença de produtores de vinho da talha.
A gastronomia regional também não irá faltar neste evento, com tasquinhas representadas por associações do concelho.
A entrada é gratuita, com possibilidade de adquirir o copo oficial da prova (no valor de 5€) para provar gratuitamente os vinhos expostos para degustação.
Fotografia de facebook.com
