Caracol frito, grelhado, com caril, à caçador, caracoleta grelhada, caracol frito (com molho de alho frito e louro), caracol à pescador, feijoada de caracol, escargot à francesa, caracol à D. Nuno Álvares Pereira, omeleta de caracol, fondue de caracol, sopa de caracol e caracol tradicional. A maior parte dos apreciadores não faz ideia da variedade de petiscos feitos com caracol.
Desde ontem e até domingo, dia 7 de maio, é possível provar as iguarias que fazem parte da Feira do Caracol em Portalegre, uma iniciativa promovida pelo Grão-mestre da Confraria do Caracol, no restaurante "A Palmeira", sempre entre as 16h00 e as 24h00.
Imagem de capa da paparocadeliciosa.blogspot.pt
