O consumo de vinho alterou-se em Portugal. Longe do velho "Beber vinho é dar de comer a um milhão de portugueses" de 1935, onde a quantidade suplantava a qualidade, hoje produz-se e bebe-se muito bom vinho no país. E não nos parece que seja apenas uma moda apesar do crescimento de novas marcas, dos prémios que os vinhos nacionais arrecadam a nível mundial, das aplicações digitais que ajudam a escolher vinho ou da possibilidade de compra on-line.
