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Javali

ICNF autoriza caça extraordinária para controlar população de javalis no Alentejo

O Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas (ICNF) autoriza a caça diária de javalis para efeito de controlo das populações daquela espécie animal, que ameaça de contágio os porcos ibéricos, que são criados ao ar livre, com a peste suína africana, para além dos danos que provocam na agricultura. A caça ao javali, que até agora só abria 10 dias por mês, passa a ser permitida todos os dias, até 30 de setembro.

JAVALI SALTA PARA A MESA EM VILA VIÇOSA

Começa já amanhã, 2 de Outubro e decorre até ao dia 8, a “Semana do Javali”, mais uma semana que integra o Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”.

O Festival foi criado com o propósito de diversificar e valorar a oferta gastronómica, publicitando o que de melhor há para oferecer aos turistas e visitantes que passam pela “princesa do Alentejo”.

O javali é um prato usual no Alentejo em época de caça e pode ser degustado numa panóplia de pratos completamente diferentes e que vai poder provar, ao longo desta semana, pelos restaurantes do concelho de Vila Viçosa.