O Mosteiro de São Bernardo, na cidade de Portalegre, prepara-se para receber novamente os apaixonados por doces, com a realização da 22ª Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre. Este evento, promovido pela Câmara Municipal de Portalegre, promete transformar o mosteiro num paraíso açucarado durante os dias 19 a 21 de abril.
Na última edição, em 2023, a feira atraiu a participação de 40 expositores, entre doceiros e licoreiros, que durante três dias transformaram Portalegre na capital mais doce de Portugal. O evento celebra a rica tradição da doçaria conventual e tradicional, oferecendo aos visitantes a oportunidade de saborear e adquirir uma variedade de delícias únicas.
Entre as iguarias em destaque, encontram-se os famosos rebuçados de ovos de Portalegre, o manjar branco, a lampreia, barrigas de freira, toucinho-do-céu, pastéis de Tentúgal, fartes, cornucópias e fidalgos. Cada expositor traz consigo a herança de receitas antigas, transmitidas de geração em geração, resultando em sabores autênticos que refletem a riqueza da culinária conventual e tradicional.
Além da oportunidade de degustar estas delícias, a Feira de Doçaria Conventual e Tradicional oferece um ambiente encantador, onde os visitantes podem explorar o Mosteiro de São Bernardo e apreciar a arquitetura histórica enquanto desfrutam de momentos de convívio e cultura.
O evento tornou-se uma tradição em Portalegre, destacando não apenas a excelência dos doces, mas também a hospitalidade da região. A 22ª edição promete continuar a encantar os visitantes com os sabores e tradições que fazem da doçaria portalegrense uma referência gastronómica única em Portugal.
Fonte: radioportalegre.pt
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