Os alemães gostam de fumados e de enchidos e alguns, para quem aprecia, são realmente bons. Ora é precisamente na Alemanha que acaba de ser reconhecido o Varanegra, um presunto de porco alentejano produzido pela Salsicharia Estremocense (SEL) e que venceu a medalha de ouro no concurso internacional de presuntos de Frankfurt.
Ao todo a SEL já recolheu 8 medalhas de ouro, só para aquele presunto. Convenhamos que são bastantes se levarmos em linha de conta que a SEL só o fabrica há 3 anos. Ora o Varanegra venceu o ouro por entre mais de três centenas de presuntos de todo o mundo, a par com outros 27 também assim distinguidos. A feira decorreu entre 4 a 9 de maio.
Sendo de manhã, não deixamos de lhe sugerir, comece o dia com uma sandes de presunto. De porco alentejano, pois claro.E de preferência feito cá.
Imagem de capa de twgram.me/tag/salvadormaximiano/
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