O concelho de Castro Verde vai acolher, entre os dias 27 e 29 de Março de 2026, a 7.ª edição do Festival Sabores do Borrego. O evento decorre no Largo da Feira e volta a centrar-se na valorização da agricultura e da pecuária extensiva, com destaque para o borrego do Campo Branco, produto identitário do território do Baixo Alentejo.
Promovido pelo Município de Castro Verde, em colaboração com a Associação de Agricultores do Campo Branco e com o Campo Branco – Agrupamento de Produtores Agropecuários, o certame tem vindo a afirmar-se como um espaço de promoção do mundo rural, reunindo produtores, associações e visitantes em torno das práticas, saberes e actividades ligadas ao setor agropecuário.
Ao longo dos três dias do festival, o programa inclui mostras, oficinas, exposições e momentos de reflexão dedicados à pecuária e à agricultura, proporcionando uma abordagem abrangente aos desafios e à importância económica e social destes sectores para o concelho e para a região.
A iniciativa integra ainda um programa cultural, com atuações de cante alentejano e música popular. O cartaz musical prevê espetáculos de Ágata no dia 27 de Março, dos Vizinhos no dia 28 e de Monda no dia 29, complementando a componente temática do evento.
Associada ao festival, realiza-se a Semana Gastronómica do Borrego, entre 28 de Março e 5 de Abril, envolvendo restaurantes de Castro Verde e de concelhos vizinhos. Esta iniciativa prolonga no território a valorização do borrego, através da apresentação de diferentes propostas gastronómicas, reforçando a ligação entre a produção local, a restauração e a identidade rural do Campo Branco.
Imagem de chefspencil.com
