Tem até dia 9 de agosto para provas as iguarias que Arraiolos tem para lhe oferecer. São duas semanas em que as sopas alentejanas serão rainhas na terra do tapete.
A iniciativa pertence à Câmara Municipal de Arraiolos e o objetivo é mostrar aos visitantes o melhor dos produtos locais e regionais. Em vários restaurantes aderentes, não faltarão a sopa de beldroegas ou o gaspacho à alentejana, mas também “os cornichos”, a sopa de cação, a sopa de vagens de feijão verde ou as fatias de alho, todas elas com uma forte marca de produtos regionais como o azeite e as ervas aromáticas e que pode acompanhar com os bons vinhos alentejanos, claro.
Imagem de congeladosmoreira.com
