Situa-se na Igrejinha, concelho de Arraiolos, a Herdade de Coelheiros – uma propriedade familiar – e que está a ser alvo de estudos com vista a tornar-se uma exploração agrícola que seja totalmente sustentável, protegendo a biodiversidade dos terrenos.
Os trabalhos decorrem numa parceria com o Departamento de Biologia da Escola de Ciências e Tecnologia da Universidade de Évora e o estudo pretende avaliar que práticas ambientais e culturais se podem praticar de modo a que, num prazo máximo de 3 anos, a exploração agrícola se possa tornar totalmente sustentável.
São mais de 800 ha de herdade: 50ha de vinha em parcelas selecionadas, 40ha de pomar de nogueiras e uma vasta área de montado e pastagem de ovelhas, veados e gamos.
Imagem de coelheiros.pt
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