A 2.ª edição das Semanas Gastronómicas de Grândola do Borrego e do Cabrito tiveram início no passado dia 5 e irão decorrer até dia 13 de março.
De acordo com a autarquia, “assados no forno, ensopados, guisados ou grelhados, o borrego e o cabrito vão poder ser degustados com as tradicionais migas alentejanas de hortelã, de espinafres ou de brócolos, com batata assada ou com ervilhas, nos doze restaurantes aderentes”.
Esta iniciativa é promovida pelo município desde 2015, dando a conhecer os produtos mais característicos de cada mês nesta região. “Nesta edição de março antecipam-se os sabores da páscoa, época do ano em que o borrego e o cabrito são os principais ingredientes da mesa alentejana”, lembra ainda a mesma fonte.
Fotografia de pingodoce.pt
