12 Maio 2017      18:02

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CONFRARIA DO PEIXE NASCE EM SINES

A ideia nasceu à mesa de um restaurante no Porto de Sines e junta já hoje 80 confrades, presididos pelo Grão-Mestre António Cristóvão, que é também presidente da Fundação para a Investigação e Inovação Tecnológica, uma das fundadoras da Confraria. Falamos da Confraria do Peixe, que pretende preservar por um lado a relação nacional com o mar e com a pesca e por outro defender a sustentabilidade dos recursos pesqueiros e a qualidade do peixe e do marisco nacional.

São também fundadores da Confraria do Peixe o município de Sines, a Associação Portuguesa de Aquacultura, o Turismo de Portugal, a Secretaria de Estado das Pescas, a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), entre outros departamentos ligados ao sector académico.

Imagem de capa da Rádio Sines.

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