É habitualmente em fevereiro, mas este ano, excecionalmente e devido ao contexto pandémico, vai realizar-se em maio o já tradicional “Mês das Migas”, em Mora.
Esta será a 8ª edição do evento gastronómico e que torna as migas rainhas das mesas dos restaurantes do concelho aderentes, não faltando variedade para todos os gostos, quer sejam acompanhadas com carne de porco frita, toucinho, entrecosto, peixe, figos ou uvas, as migas – um dos pratos mais emblemáticos do Alentejo, e que supõe criado por pastores – podem ser de pão, de batata, espargos, de tomate ou coentros.
Em caso de dúvida, prove todas.
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