Sopas no verão? Claro que sim. Em quantidade e qualidade.
Falamos da Semana das Sopas que decorre entre 25 de julho e 8 de agosto em Arraiolos, que, como se vê, não é só tapetes.
E há pratos da gastronomia alentejana que podem ser incluídos nas sopas e que são maravilhosamente frescos. O gaspacho, por exemplo. Já está convencido. Mas igualmente saborosas e apreciadas no verão estão as sopas de Beldroegas, a Sopa de Tomate e, para os mais afoitos, a Sopa de Cação, todas disponíveis para serem comidas, em Arraiolos. Para quem não as conhece fique a saber que qualquer uma delas é estrela numa refeição. Aliás, qualquer uma delas, pela sua riqueza, é a própria refeição.
Junte a estas brilhantes entradas e vinhos que já não precisamos adjetivar e leva consigo o melhor que o Alentejo tem.
São 19 os restaurantes que estão prontos a recebê-lo como só o Alentejo sabe receber.
A iniciativa é promovida pela Câmara Municipal de Arraiolos que aposta nos produtos da região para dar o conhecer o melhor da gastronomia alentejana.
Em Arraiolos pode contar com o Café Restaurante “O Alentejano”, “O Pelourinho”, o Restaurante “A Moagem”, “O Cantinho do Giovanni”, o Restaurante Típico “O Alpendre”, Café Snack Bar “O Gingão”, Restaurante Bar “Wine’Arte”, Pousada Nossa Senhora da Assunção”, “A Paragem” – Vinhos & Petiscos.
Na freguesia da Ilha tem à sua disposição o Restaurante “A Horta”.
Na Freguesia de Sabugueiro tem o Café “O Camponês”.
Em S. Pedro da Gafanhoeira tem o Restaurante “O Parque”.
Em S. Gregório tem o Café “O Telheiro”.
Em Vimieiro conta com o Restaurante “Antiga Moagem”, “Novo Dia”, “Planície Dourada” e “Flor do Alentejo”.
Tudo o que precisa de saber acerca do evento está aqui.
