A bolota – “o alimento dos Homens invencíveis” – será homenageada no dia 17 de março com o "V Encontro da Bolota", na Herdade do Freixo do Meio, em Montemor-o-Novo e marcará o fim da IV Semana da Bolota no concelho.
Sendo uma celebração do montado e da bolota, o encontro pretende ser uma partilha de sabores e de saberes em torno do fruto das árvores que resistem ao fogo, os Quercus (sobreiros).
Neste encontro terá um mostra de alimentos de bolota para degustação como: pão, bolachas, tisana/infusão, bebida vegetal, bebida fermentada, doçaria, sopas, tostas, hambúrgueres, croquetes, patés, farinhas…entre muitas outras iguarias originais!
Para participar deve inscrever-se aqui.
Deixamos o programa do dia:
09h30 Aula de Yoga com Raquel Askati
10h00 Passeio com ovelhas no montado alentejano do Freixo
10h30, 11h30, 14h30, 15h30 Visitas a Produção
12h30 – 14h30 Almoço – Cozido Bio com Bolota **
15h30 Atuação do Rancho Folclórico dos Foros de Vale de Figueira
16h00 Conversas à volta da Bolota
Durante todo o dia:
Feira de produtos locais; Pic-Nic; Mostra de produtos de Bolota
Imagem de agronegocios.eu
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