21 Fevereiro 2021      09:42

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Produção de azeitona para azeite caiu em 2020

O Instituto Nacional de Estatística (INE) prevê uma queda de 25% na produção de azeitona para azeite em 2020.

Esta quebra de um quarto da produção, face à campanha de 2019, deve-se, segundo o relatório do INE, ao "franco vingamento dos frutos".

Apesar da quebra na produção, 2020 foi, ainda assim, uma das melhores campanhas das últimas oito décadas.

Os números previstos são assim de 734 mil toneladas de azeitona para azeite produzida, quando em 2019 se cifrou nas 979 mil toneladas.

A marcar esta quebra está a produção de azeitona no Alentejo, influenciada pela fraca precipitação; as regiões Norte e Centro tiveram até um aumento do calibre da azeitona e um aumento da produção face a 2019.

No entanto, apesar de menos quantidade, o azeite nacional mantém a sua qualidade e “o produto final apresenta qualidade organolética e química dentro dos parâmetros normais", refere o relatório.

 

Imagem de my-oliveoil .ch

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