Vinho da Talha

Cuba: Vila Alva prepara-se para mais uma edição de "Vinho na Vila"

Considerada por muitos como a "aldeia mais branca de Portugal", Vila Alva está a preparar-se para a festa do ano.

No dia 11 de maio, os pouco mais de 400 habitantes vão abrir as portas das suas casas para receber os visitantes que percorrem o casario, desfrutando de provas de vinhos e petiscos, na mais recente edição do "Vinho na Vila".

Produtores de todo o país vão juntar-se neste típico povoado alentejano para celebrar a gastronomia e o vinho num ambiente festivo.

Baixo Alentejo

Lazer

Feiras

Vinhos da Talha de Cabeção destacados em concurso

Redação Alentejo

O 1.º Concurso de Vinhos de Cabeção, integrado na Prova de Vinho de Cabeção, realizou-se no passado dia 27 de janeiro.

De acordo com o município de Mora, esta iniciativa "contou com a participação de 29 produtores com um total de 42 vinhos, entre tinto e branco, permitindo apurar e destacar quais os melhores".

Os vinhos “Reserva do Comandante” e Encosta do Pinhal foram os que conquistaram o 1.º lugar de vinho tinto e de vinho branco, respetivamente.

Vila de Frades abre vinhos da Talha

Editor

O Município de Vidigueira vai organizar a ABERTURA SIMULTÂNEA DAS TALHAS, no próximo dia 11 de novembro, pelas 15 horas, em Vila de Frades, nas adegas aderentes (Adega ACV Vinho de Talha, Adega Galante, Adega Gerações da Talha, Adega JMC, Adega Luís Carapeto, Adega Museu Cella Vinária Antiqua, Adega Natus, Adega Talha Máfia, Restaurante País das Uvas e Taberna António Francisco).

Baixo Alentejo

Lazer

Curiosidades

Vinho da Talha de Cuba vai passar a ser distribuído pela Vinalda

Editor

A Vinalda vai passar a distribuir os vinhos do projeto XXVI Talhas, que dá continuidade à tradição de fazer vinho de talha em Vila Alva, concelho de Cuba, no Alentejo, segundo a revista Grande Consumo.

O projeto é encabeçado hoje pela filha e netos do mestre Daniel, que produziu vinhos de talha durante 30 anos, e ainda pelo enólogo Ricardo Santos (Malo Wines e Quinta do Carneiro), com ligações afetivas ao XXVI Talhas.

Alentejo

Baixo Alentejo

Negócios e Empresas

Vinho da Talha ganhou hoje espaço sagrado em Vidigueira

Editor

A tradição do Vinho da Talha é tão exclusiva e tão antiga na região que a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) tem feito tudo o que está ao seu alcance para valorizar aquele autêntico recurso endógeno.

E hoje inaugurou a Casa das Talhas, o seu novo espaço de enoturismo que pretende dignificar e valorizar as artes associadas à produção de Vinho de Talha, num autêntico espaço sagrado dedicado.

Vinhos da Talha com enoturismo em plena Vila de Frades

Editor

Já ouviu de certeza que Vila de Frades já não tem abades, Mas tem adegas que são catedrais, Os seus palhetes são brilharetes, São de beber e chorar por mais. Tem que por lá passar para saber do que estamos a falar.

A Adega ACV Vinhos de Talha acaba de abrir as portas do seu enoturismo no coração de Vila de Frades, onde produz vinhos com métodos de vinificação que permanecem os mesmos desde os tempos dos Romanos, há mais de 2 000 anos.

Cuba mostra evolução do vinho da talha e das adegas no Baixo Alentejo desde os romanos

Editor

A evolução do vinho da talha e das adegas no Baixo Alentejo desde a época romana até os dias de hoje dá nome a uma exposição muito completa em Cuba, na Casa-Museu Quinta da Esperança

‘Vila Alva – Terras de Vinho’, patente até 14 de abril, que pode ser vista na renovada adega da Quinta da Esperança dá a conhecer a evolução do vinho de talha e das respetivas adegas em Vila Alva.

Culto ao Vinho de Talha está a nascer na Vidigueira

Editor

O vinho da talha consiste num modo tradicional e biológico de fazer vinho onde as enormes talhas de barro são de importância fulcral na sua realização. Neste processo de vinificação desenvolvido pelos romanos, as uvas esmagadas são colocadas dentro das talhas de barro e ficam a fermentar, durante meses, em cima das massas formadas pelas películas do fruto. Saindo depois o líquido, através de uma torneira, límpido e puro.

Vinho da Talha de Vinhas Centenárias já está no mercado

Editor

Primeiro é alentejano do sul, das terras de Cuba, Alvito e Vidigueira, onde está sepultado Vasco da Gama, depois é feito segundo uma tradição milenar com origem nos romanos e por fim recorre a vinhas centenárias, tudo a contribuir para que tenha características únicas. Falamos do Vinho da Talha Vila Alva - Vinhas Centenárias, da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, no Baixo Alentejo, que foi lançado no Centro Cultural de Vila Alva, terra onde se localizam as vinhas centenárias que deram corpo ao vinho.

Baixo Alentejo

Negócios e Empresas

VINHO DA TALHA COM DIREITO A CENTRO INTERPRETATIVO

Redação

Será um investimento de cerca de 600 mil euros que servirá para terminar o Centro Interpretativo do Vinho de Talha, em Vila de Frades, concelho da Vidigueira.

Este centro surge com vários objetivos, entre eles, o de apoiar a candidatura do Vinho de Talha a Património Imaterial da Humanidade e a maior promoção e valorização desta arte e modo de fazer vinho que remonta à época romana, além de ser mais um polo de desenvolvimento económico e turístico.