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Turismo

Faleceu Manuel Fialho do mítico restaurante “O Fialho”

Manuel Fialho, do mítico restaurante eborense que leva o apelido da família, “o Fialho”, faleceu hoje, 25 de março.

Manuel Fialho foi um dos grandes da gastronomia tradicional alentejana e que tão bem honrava no seu restaurante em diversas livros gastronómicos.

Prémios AHRESP para os melhores da hotelaria, restauração e turismo 2020

Os prémios AHRESP 2020 jé têm as inscrições abertas.

Os vencedores vão ser conhecidos no dia 21 de maio, no Pátio da Galé, em Lisboa. Revelação Gastronómica, Destino Revelação, Lojas com História e Evento do Ano são algumas das novidades.

Perdemos ou ganhamos com a vinda de turistas!?

É hoje reconhecido o papel do turismo em termos de desenvolvimento económico. Sabemos que o seu contributo pode ser determinante para a revitalização de áreas mais desfavorecidas, mas com um grande potencial por descobrir em termos turísticos. 

Reguengos ultrapassou barreira dos 100 mil visitantes em 2019

Em 2019 o município de Reguengos de Monsaraz ultrapassou a barreira dos 100 mil visitantes, tendo registado um total de 110 071 visitantes, mais 4919 dos registados em 2018.

Workshops gratuitos para empresários do Turismo em Évora

A AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, em parceria com a Confederação do Turismo de Portugal (CTP), tem estado a organizar desde outubro de 2019 um ciclo de workshops destinado aos empresários do Turismo que pretendem reforçar as suas competências de gestão, tecnologia e organização do trabalho.

Estas acções desenrolam-se até junho de 2020. Segundo a AHRESP, os workshops visam investir no reforço e na atualização de competências dos empresários deste setor, possibilitando a evolução e dinamização das suas empresas.

Vem aí um mês cheio de Migas

Se é apreciador de comida alentejana, já saberá que fevereiro é o mês das Migas em Mora e este ano não será exceção.

Durante todo o mês, em 11 restaurantes do concelho, as migas vão o prato principal e em destaque. De tomate, de espargos, de batata, de bacalhau…. Não faltarão as tradicionais e outras mais inovadoras.

O “Mês das Migas” é marco anual em Mora – esta é já a sétima edição - é uma iniciativa da câmara municipal em colaboração com restaurantes locais e que visa a gastronomia regional e a atrair visitantes.

 

Imagem de e-konomista.pt

Não queremos “taxa” turística em Évora

Há cerca de dois anos e meio atrás quando questionada sobre a eventualidade da Câmara Municipal de Évora (CME) poder aplicar uma taxa turística apresentei de imediato algumas reservas. Parecia-me prudente ouvir em primeiro lugar a opinião dos agentes turísticos (os empresários do setor do turismo e restauração de Évora), mas também ter a garantia clara que não estaríamos a “matar” uma potencial “galinha dos ovos de ouro”.

Alentejo é quem mais cresce nas dormidas em alojamento turístico

As dormidas em alojamento turístico aumentaram 7,2% em Novembro, para 4,1 milhões, tendo Portugal contabilizado 1,8 milhões de hóspedes, o que representa um aumento de 12,5% em relação ao mês anterior, segundo dados do Instituto Nacional de Estatística (INE).

Entre Janeiro e Novembro de 2019, os país obteve 25,4 milhões de hóspedes, mais 7,1% do que no ano anterior, totalizando 66,3 milhões de dormidas.

Abriram as candidaturas aos projetos turísticos 365 Alentejo-Ribatejo

As candidaturas à 3.ª edição do Programa 365 Alentejo-Ribatejo estão abertas até 16 de Janeiro de 2020. O programa pretende “reforçar, ampliar e qualificar o conteúdo turístico e a notoriedade das iniciativas a seleccionar, nomeadamente daquelas que procurem apoio financeiro para a respectiva qualificação”, explica a Turismo do Alentejo.

Marvão convida para uma época gastronómica dedicada à caça

Em Marvão, de 21 de dezembro a 5 de janeiro de 2020, terá ao seu dispor todo um cardápio de pratos e iguarias com base na caça.

São doze os restaurantes aderentes do concelho - nesta nona edição da Quinzena Gastronómica da Caça - e onde vai poder provar lebre, perdiz, tordo, coelho bravo, javali ou veado cozinhados das mais variadas formas: açorda de perdiz, coelho “à caçador”, veado com “setas” e castanhas, tordos fritos, febrinhas de javali grelhadas no carvão, caçolinha de castanha, perdiz estufada, entre muitos outros pratos.

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