O Convento do Espinheiro, a Luxury Collection Hotel & Spa, em Évora e que deu nova vida a um convento do século XV, classificado como monumento nacional, está nomeado pela Starwood Preferred Guest® (SPG), como destino icónico mundial, ao lado do Hotel Imperial em Viena, o The Saint Regis em Doha, o Westin Excelsior em Florença ou o St Regis em Nova York, entre outros.