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Rota do Vinho de Talha

Rota do vinho de talha quer consolidar candidatura à UNESCO

A nova rota do vinho de talha, que une 22 concelhos do Alentejo, irá ajudar a consolidar a candidatura da “técnica de produção ancestral do vinho de talha” a Património Imaterial da Humanidade da UNESCO, cuja inscrição no Inventário Nacional já avançou.

De acordo com o Diário de Notícias, este processo, liderado desde a primeira hora pela Câmara Municipal de Vidigueira, teve recentemente este importante avanço com a confirmação da inscrição no Inventário Nacional, passo que precede a candidatura junto da UNESCO agora conduzida pelo Estado português.

Herdade do Rocim promove Rota do Vinho de Talha

A Herdade do Rocim, localizada entre Cuba e Vidigueira, criou a Rota do Vinho de Talha, uma experiência de enoturismo que permite conhecer o processo milenar de produção de vinho, tão característico dos concelhos do Baixo Alentejo, e que abrange vários produtores locais.

De acordo com a TSF, o ponto de partida desta rota é a Herdade do Rocim, onde, já no próximo dia 13 de novembro, irá decorrer o Amphora Wine Day, que culmina com a abertura das talhas.