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Restaurantes

Polvo vai ser destaque nas ementas de 14 restaurantes em Sines

Os pratos à base de polvo da costa alentejana vão ser destaque nas ementas de 14 restaurantes do concelho de Sines a partir de hoje, sexta-feira, numa mostra gastronómica intitulada “Do Mar à Mesa”.

De acordo com a agência Lusa, a iniciativa é promovida pela Associação de Comércio Local de Sines (ACLS) e vai decorrer até 10 de outubro.

 Segundo a presidente da ACLS, Otília Costa, os objetivos são “potencializar o polvo”, que pode ser confecionado “nas mais diversas formas” para ser servido à mesa dos restaurantes, e “dinamizar a restauração local”.

Restaurantes em Beja lutam contra prejuízos de 50 mil euros

Os restaurantes da cidade de Beja estão a passar por graves dificuldades devido à pandemia da covid-19, com prejuízos na ordem dos 50 a 60 mil euros, adianta a Rádio Pax.

Apesar do encerramento não estar ainda nos planos, alguns proprietários admitem que não sabem “até quando vão conseguir aguentar esta tormenta”.

ALENTEJO COM GUIA DE RESTAURANTES DE EXCELÊNCIA

A Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo apresenta hoje o Guia "Alentejo Bom Gosto".

Este guia tem como principal objetivo a valorização e promoção da gastronomia regional, bem como o valor acrescentado que ela representa.

O Guia é composto por restaurantes que possuam Certificação, num total de 84 restaurantes, que atestam o compromisso em respeitar e pôr em pratica toda a qualidade quer da gastronomia regional, quer dos produtos e confecção dos mesmo, bem como todo o serviço e acolhimento, nos mesmos.