Restaurantes

O município de Beja organiza, de 2 a 10 de novembro, a 5.ª edição da Semana Gastronómica do Vinho, destacando a gastronomia alentejana como “um elemento-chave na estratégia de desenvolvimento sociocultural, patrimonial e económico do território”.

De acordo com a autarquia, é esperada a participação de 9 restaurantes do concelho na iniciativa, que irão preparar “menus especiais para esta ocasião”.

O município de Vendas Novas vai dedicar todos os fins de semana de junho ao petisco do caracol.

Em comunicado, a autarquia refere que, sendo “a apreciação de caracóis” uma das “tradições gastronómicas mais populares durante os meses de verão em Portugal”, lançou o desafio aos estabelecimentos locais, dos quais 28 aceitaram.

Segundo a mesma fonte, o objetivo é “chamar convivas, dar um impulso ao negócio, ao mesmo tempo que fidelizam e atraem novos clientes”.

O município de Ourique vai promover, de 10 a 17 de fevereiro, a primeira edição da Semana Gastronómica do Medronho.

Em comunicado, a autarquia explica que esta edição irá reunir 17 estabelecimentos que irão apresentar “o melhor da gastronomia do concelho com o medronho a assumir o papel principal”.

Neste sentido, os estabelecimentos aderentes “vão preparar, na sua ementa diária, pratos gastronómicos regionais, onde o medronho se destaca como ingrediente”, desde pratos com carne de porco alentejano às sobremesas.

O município de Beja está a promover a 4.ª edição da Semana Gastronómica do Vinho, que se irá realizar de 4 a 12 de novembro nos restaurantes aderentes do concelho.

Em comunicado, a autarquia explica que a iniciativa pretende o “estímulo da atividade da restauração no concelho”, tendo em conta a gastronomia alentejana “como elemento fundamental na estratégia de desenvolvimento sociocultural, patrimonial e económico do território”.