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Quinzena Gastronómica da Caça em Marvão

Em Marvão é tempo de caça

Os melhores pratos confecionados à base de carne de caça vão estar em destaque, de 17 de dezembro a 1 de janeiro de 2023, em sete restaurantes aderentes do concelho de Marvão.

Na 12ª edição da Quinzena Gastronómica da Caça, promovida pelo Município de Marvão, os(as) apreciadores(as) vão poder degustar as melhores receitas de pombo, lebre, perdiz, tordo, coelho bravo, javali e veado.

Esta iniciativa pretende dinamizar a economia local e promover, ao longo dos próximos quinze dias, o concelho de Marvão enquanto destino gastronómico de eleição.

Quinzena Gastronómica da Caça em Marvão

A XI Quinzena Gastronómica da Caça decorre no concelho de Marvão de 18 de dezembro a 2 de janeiro.

De modo a promover a gastronomia local e uso de produtos endógenos, além de apoiar a economia local, assinalando Marvão também como um destino gastronómico de excelência, pratos como feijoada de javali, arroz de lebre, lombo de veado gratinado, pombo bravo de escabeche e tordos fritos, e muitas outras iguarias não faltarão nos 8 restaurantes aderentes do concelho.