Mês das Migas

Já começou o Mês das Migas em Mora

As migas estão em destaque nos restaurantes do concelho de Mora até ao dia 5 de março.

O Mês das Migas, que arrancou no passado dia 3 de fevereiro, conta com 13 restaurantes aderentes: O Poço e COOP Brotense, em Brotas, A Palmeira, Os Arcos e Solar da Vila, em Cabeção, Afonso, Bombeiros, O Alentejano, O Espanhol, Sabores de Mora e Hélder Ganhão, em Mora, e O Forno e M’olhó Pão, em Pavia.

Esta iniciativa é promovida pelo município de Mora, em colaboração com a restauração local.

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Mora: regressa o “Mês das Migas”

Redação

É habitualmente em fevereiro, mas este ano, excecionalmente e devido ao contexto pandémico, vai realizar-se em maio o já tradicional “Mês das Migas”, em Mora.

Esta será a 8ª edição do evento gastronómico e que torna as migas rainhas das mesas dos restaurantes do concelho aderentes, não faltando variedade para todos os gostos, quer sejam acompanhadas com carne de porco frita, toucinho, entrecosto, peixe, figos ou uvas, as migas - um dos pratos mais emblemáticos do Alentejo, e que supõe criado por pastores - podem ser de pão, de batata, espargos, de tomate ou coentros.

Não há migas como as de Mora

Editor

Já o dissemos o ano passado e voltamos a defender. Não há migas como as de Mora.

Acompanhadas com carne ou de porco frita, usualmente toucinho, entrecosto ou ambos, por vezes de figos ou uvas, as migas são um dos pratos mais emblemáticos do Alentejo, eventualmente criadas por pastores e que podem ser de pão, de batata, espargos ou coentros. E agora é tempo delas, particularmente em Mora, que lhe dedica um mês inteiro, em jeito de festival e para atrair à vila alentejana sobretudo "forasteiros", como refere a autarquia, que as dinamiza.

Não há migas como em Mora

MORA DEDICA FEVEREIRO ÀS MIGAS ALENTEJANAS

FEVEREIRO É MÊS DAS MIGAS EM MORA

Editor

Vai para a sua quarta edição e só no ano passado este autêntico festival das migas em Mora serviu mais de cinco mil doses aos apreciadores. A iniciativa, que é da responsabilidade do município, decorre ao longo de Fevereiro e serão 11 restaurantes locais que apresentam esta iguaria com os mais diferentes sabores e feitios.

Os visitantes podem degustar nos restaurantes locais variados pratos de migas para todos os gostos, que vão desde as de espargos às de batata, passando pelas de coentros, de ovas, de enchidos, de couve-flor e migas de tomate, entre muitas outras.

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Mora: Fevereiro é o mês das Migas

Redação

Se gosta de migas, não pode deixar de ir a Mora em fevereiro, pois é o Mês das Migas nessa localidade alentejana. A iniciativa é da autarquia à qual aderiram onze restaurantes do concelho, que terão nos seus cardápios os mais variados tipos de migas (pão, batata, espargos ou coentros).