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Gastronomia

Alandroal quer “sair da casca”

O município de Alandroal promove o “Festival Fora da Casca” e que será uma homenagem ao caracol, à caracoleta e ao lagostim.

O objetivo da autarquia na criação deste novo certame, segundo o presidente João Grilo, é o de “promover os produtos locais, uma vez que existe no concelho um produtor de caracoleta e o lagostim é um dos recursos da região”.

A primeira edição deste festival decorrerá de 6 a 8 de julho, no interior do castelo da vila alentejana, onde poderá provar uma extensa variedade de petiscos.

Presunto alentejano com 3 estrelas de Ouro

O presunto VARANEGRA GOURMET – criado a campo, no Alentejo - foi premiado pelo International Taste & Quality Institute – iTQi, com a distinção máxima: 3 estrelas de ouros!

É com B de Beja o Festival que se segue

Começa esta sexta o Festival B, em Beja, e que aspira ser o festival de todos os patrimónios, juntando o Cante Alentejano, o fado e os petiscos, três Patrimónios Imateriais da Humanidade.

O Festival vai acontecer pelos espaços mais emblemáticos da cidade alentejana e pretende estar sempre ligado às raízes e tradições alentejanas e mediterrânicas. Não aspira bater recordes de assistência e pretende primar pela qualidade, e quer simplesmente ser um festival diferenciado, que decorre de 22 a 24 de junho.

 

Fique com o programa completo:

 

22 de Junho

Vem aí o Alentejo Wine Market

O Alentejo Wine Market já tem data marcada: 30de junho e tem também 15 adegas já confirmadas. A entrada é gratuita.

Com início pelas 16h, esta segunda edição decorrerá novamente no Torre da Palma Wine Hotel, em Monforte, e são várias as adegas já confirmadas: Adega Mayor, Lima Mayer, Cabeças do Reguengo, Monte da Colónia, Tiago Cabaço, Rosa Santos, Torre do Frade, Torre de Palma, Reynolds, Adega de Portalegre, Rovisco Garcia, Comenda Grande, Casa Relvas, Malhadinha e Dona Dorinda.

Portel estreia espectáculo invulgar

“Porque não rirmos do que a vida tem de mais invulgar para nos oferecer?” é o mote e será ao serão que, em Portel, a arte, o humor e os petiscos se vão juntar, entre 30 de maio e 3 de junho.

Com entrada gratuita, os “Serões dos Claustros” vão abrir portas ao improviso e à descoberta de novos sons, novas representações e interpretações.

Nos Claustros da Cerca de S. Paulo, em Portel, performances de música, dança, teatro, fotografia, artes plásticas, comédia ou artes de rua, prometem um bom espetáculo.

Grândola celebra abril a comer flores

No mês de abril, Grândola convida-o a comer flores.

Serão muitas as flores comestíveis - amores-perfeitos, pétalas de rosa, pétalas de tagetes, capuchinhas, cravina, margaridas, flor de alecrim, flor de sálvia e flor de laranjeira, entre outras – que vão acompanhar os pratos na mostra gastronómica "Em Abril Flores Mil".

Com participação de 14 restaurantes do concelho, serão 40 os pratos a apresentar nesta iniciativa que decorre até 1 de maio, promovida pela Câmara de Grândola.

Mértola põe Mel, Queijo e Pão na mesa

Em Mértola, de 27 e 29 de abril, a XX Feira do Mel, Queijo e Pão vai animar a vila alentejana e adoçará a boca dos visitantes com iguarias típicas do concelho e acompanhadas de o vinho, ervas aromáticas e enchidos.

XVI do Festival do Peixe do Rio em Pomarão

O antigo porto mineiro do Pomarão celebra a riqueza gastronómica do rio trazendo para a mesa iguarias como o muge, a lampreia, a saboga e as enguias, confecionados de várias maneiras.

É a XVI edição do Festival do Peixe do Rio, 7 e 8 de abril, e que, ao peixe do rio junta outras iguarias tradicionais alentejanas como o pão, os queijos, os enchidos e o vinho.

Gastronomia em homenagem a José Régio

"Não sei por onde vou" (...) mas sei que quero ir aqui - dirá o leitor mais conhecedor da obra de Régio e que pode juntar dois prazeres à mesa: literatura e gastronomia.

A Casa Museu José Régio e a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre aliaram-se para criar a iniciativa “Gostos a Régio”.

Vidigueira enche-se de vinho, de migas e de música

A "Vidigueira Vinho" - uma feira que promove os vinhos, a gastronomia tradicional, com destaque para as migas, e outros "produtos de excelência" do concelho – dura até domino e conta com muita animação e, entre o cante alentejano e a música tradicional, destaque para a atuação dos alentejanos Átoa e grupo Monda, e que contará com a participação especial de João Gil, este sábado à noite.

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