Enchidos

Está a chegar a XXIV Feira dos Enchidos de Alpalhão

No próximo sábado (25), realiza-se mais uma Feira dos Enchidos de Alpalhão, que vai já para a sua 24.ª edição.

Segundo a Junta de Freguesia, citada pelo Jornal Alto Alentejo, são esperadas cerca de 900 pessoas nesta iniciativa, que procura divulgar a tradição salsicheira da localidade alentejana.

Presunto e enchidos regressam à ExpoBarrancos este fim de semana

Redação Alentejo

O presunto e os enchidos voltam a ser destaque na ExpoBarrancos, que regressa à vila alentejana entre hoje, sexta-feira, e domingo, no Parque de Feiras e Exposições de Barrancos.

Considerada “a grande feira da raia”, a ExpoBarrancos – XIV Feira do Presunto e dos Enchidos de Barrancos este ano vai contar com “cerca de 60 expositores”, alguns de empresas do setor agroalimentar, disse à agência Lusa Cláudia Costa, vice-presidente da Câmara de Barrancos, a entidade organizadora.

Enchidos e presuntos: Montaraz investe na ampliação da fábrica

Redação

Conhecida pela produção ao estilo tradicional de produtos à base do porco preto, a empresa Montaraz, em Garvão, Ourique, vai realizar um investimento de 1,5 milhões de euros para ampliar as instalações da sua fábrica.

Criada em 2007, esta é já a terceira ampliação da fábrica alentejana e Rui Fialho, sócio-gerente da empresa, disse ao “Correio do Alentejo” que esta ampliação se deve ao “aumento da procura”.

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Serpa promove enchidos e presunto no final de julho

Redação

Quando se pergunta por enchidos e presuntos de qualidade as respostas podem ser muitas por este Alentejo fora. Se juntarmos uma dose extra de hospitalidade, Cante, tradição, cultura e genuinidade, as opções ficam mais reduzidas, e um dos nomes que fica é o de Vila Nova de São Bento, em Serpa.

Será esta a localidade onde, de 26 a 28 de julho, decorrerá a 4ª Feira do Enchido e do Presunto, uma iniciativa organizada pela União das Freguesias de Vila Nova de São Bento e Vale de Vargo, e que conta com o apoio da Câmara Municipal de Serpa.