A Dieta Mediterrânica - padrão alimentar começou a ser descrito nos anos 50 e 60 - é um elemento do Património Cultural Imaterial da Humanidade desde 2013 e teve a sua origem nos países banhados pelo Mar Mediterrâneo ou com influência do mesmo. Esta dieta vai mais além do tipo de alimentos: é uma maneira de estar! Na região mediterrânea, mais que noutro qualquer espaço, comer é um ato cultural e a dieta mediterrânica vai desde a forma de produção, à preparação e confeção dos alimentos.
