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Cozinha dos Ganhões

Fado e Cante Alentejano à mesa da Cozinha dos Ganhões em Estremoz

A Cozinha dos Ganhões em Estremoz é uma marca inevitável na agenda dos fãs da gastronómica alentejana e a edição 2021 surge com “pratos especiais” e conta com a animação dos alentejanos Buba Espinho, Luis Espinho e Luis Trigacheiro - acompanhados pela guitarra portuguesa do também alentejano, Bruno Chaveiro - que protagonizarão o projeto Portugalex - Fado e Cante Alentejano e que sobe ao palco, em Estremoz, dia 4 de dezembro, no Parque de Feiras e Exposições de Estremoz.

Estremoz: regressa a "Cozinha dos Ganhões"

Dezembro de 2021 marca o regresso da célebre “Cozinha dos Ganhões”.

Esta organização da Câmara Municipal de Estremoz, já na sua 28.ª edição, decorrerá de 1 a 5 de dezembro, no Parque de Feiras e Exposições de Estremoz.

O certame é conhecido pela gastronomia, doçaria, produtos regionais, artesanato, muita animação cultural e convívio.

Ao longo dos anos, a “Cozinha dos Ganhões” recebeu já milhares de visitantes, e decorrerá em simultâneo à feira de “Caça, Pesca e Atividades na Natureza”.

"Cozinha dos Ganhões" para provar em Estremoz

É um dos festivais gastronómicos de maior renome do Alentejo e tem casa em Estremoz.

Este ano de 29 de novembro a 2 de dezembro, a "Cozinha dos Ganhões", pretende promover não só a gastronomia, como também o Turismo.

COZINHA DOS GANHÕES, TALVEZ O MAIOR CERTAME GASTRONÓMICO DO ALENTEJO

A "Cozinha dos Ganhões", talvez o maior certame gastronómico do Alentejo, celebra as tradições e costumes de Estremoz, a histórica cidade branca alentejana.

Mas o que são os ganhões? O nome dado noutros tempos aos trabalhadores da lavoura nas herdades alentejanas que legou ao presente não só uma cozinha muito particular e saborosa mas também hábitos de confraternização e camaradagem que persistem naquela região até aos dias de hoje.

Por isso a "Cozinha dos Ganhões" é gastronomia e cultura, mas é também a humanidade da partilha e da entreajuda.