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Chef premiado Miguel Laffan regressa ao Alentejo

Miguel Laffan, chef que conquistou a primeira estrela Michelin do Alentejo, regressa agora à região, mais concretamente ao novo restaurante Palma, do Torre de Palma Wine Hotel, em Monforte.

Em declarações ao jornal Evasões, Miguel Laffan afirma que quer “retratar a verdadeira essência do Alentejo, incorporando uma realidade mais atual. O Palma irá trazer frescura e vivacidade àquela que é uma das mais ricas gastronomias do país”.

Montemor recebe Chefs internacionais

O Chef Miguel Laffan recebe no restaurante L’And do L’AND Vineyards Resort, em Montemor-o-Novo, três conceituados chefes alemães, no próximo dia 23 de março.

Dois destes convidados são, tal como o Chef Miguel Laffan, do restaurante L’And do L’AND Vineyards Resort, estrelas Michelin e estarão presentes neste jantar.