Nos próximos dias e numa parceria com a KELTIKIA, apresentamos pequenas sugestões de pratos para acompanhar, claro está, com a cerveja artesanal do Alentejo.
Hoje a proposta são espetadas de peito de perú com tomate cereja, que são óptimas para recuperar dos abusos dos últimos dias.
Alterne cebola em quartos, pedaços de peito de perú e metades de tomate cereja em paus de espetada e tempere com sal, coentros e pimenta preta acabada de moer.
