É bem conhecida a relação da cerveja com as Universidades, mais propriamente com os seus estudantes, no entanto, agora a ligação é científica e tem direito a protocolo.
A Universidade de Évora assinou ontem, 27 de julho, um protocolo com o Grupo de Cervejeiros Artesanais - constituído por antigos alunos da Universidade de Évora.