O trabalho duro da "acêfa" era feito à mão, com foices, de sol a sol e debaixo de temperaturas altíssimas. As dificuldades e o trabalho duro dos campos moldavam o carácter das pessoas que semppre mantiveram um sorriso na cara e um pouco de boa disposição para oferecer. Essa simpatia e bom humor também tem o seu lugar nas modas, tal como o amor.