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AHRESP

Prémios AHRESP para os melhores da hotelaria, restauração e turismo 2020

Os prémios AHRESP 2020 jé têm as inscrições abertas.

Os vencedores vão ser conhecidos no dia 21 de maio, no Pátio da Galé, em Lisboa. Revelação Gastronómica, Destino Revelação, Lojas com História e Evento do Ano são algumas das novidades.

Workshops gratuitos para empresários do Turismo em Évora

A AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, em parceria com a Confederação do Turismo de Portugal (CTP), tem estado a organizar desde outubro de 2019 um ciclo de workshops destinado aos empresários do Turismo que pretendem reforçar as suas competências de gestão, tecnologia e organização do trabalho.

Estas acções desenrolam-se até junho de 2020. Segundo a AHRESP, os workshops visam investir no reforço e na atualização de competências dos empresários deste setor, possibilitando a evolução e dinamização das suas empresas.

Chef Hélio Loureiro em Évora para workshop sobre a gastronomia com coelho

Évora vai receber o Chef Hélio Loureiro no próximo dia 3 de dezembro para um workshop sobre carne de coelho, sobre os seus benefícios nutricionais, a sua versatilidade e tradição, bem como cortes e receitas, entre outros aspetos técnicos.

Esta ação dedicada à carne de coelho é dirigida a profissionais de restauração e talhos e é organizada pela AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, através de uma parceria com a ASPOC (Associação Portuguesa de Cunicultura) que conta com o apoio da Associação Portuguesa de Nutrição (APN).