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Adega da Profundidade

Cerveja artesanal submersa no Mar de Sines

Um lote de 200 garrafas de cerveja artesanal vai ser colocado no mar de Sines, a 12 metros de profundidade, para testar a influência “dos traços marítimos” e explorar o enoturismo subaquático.

“Já testámos [mergulhar] o vinho, as bebidas brancas, o mel, o azeite e só faltavam as cervejas”, afirmou Joaquim Parrinha, proprietário da Ecoalga, à agência Lusa.

De acordo com o empresário responsável pela gestão da Adega do Mar, no Porto de Sines, a ideia surgiu de um grupo alemão que tinha interesse em testar o desenvolvimento da cerveja artesanal no fundo do mar.