Saúde

Serpa investe 2 milhões em Centro Tecnológico Agro-alimentar

Ao todo o município de Serpa, no Baixo Alentejo, pretende investir cerca de 2 milhões de euros na criação de um centro de investigação, desenvolvimento tecnológico e inovação empresarial no sector agro-alimentar no Alentejo.

O centro vai arrancar com três linhas piloto semi-industriais (uma para produtos hortofrutícolas, uma para produtos lácteos e outra para produtos de pastelaria e panificação) e um laboratório para apoio a ensaios e experimentação na área agro-alimentar.

Vila Viçosa dedica semana gastronómica ao javali

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Bifes de javali à renascença, paté de javali, terrina de javali com frutos do bosque, real favada de javali, são só algumas das iguarias que os restaurantes de Vila Viçosa vão oferecer entre 7 e 13 de outubro, na Semana do Javali, integrado no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”.

"Elevar mais alto a oferta gastronómica, aliciar e trazer aos estabelecimentos de restauração os muitos turistas e visitantes que procuram o concelho" é o objetivo que a Câmara Municipal de Vila Viçosa com o Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”.

Produtores de vinhos do Alentejo celebram vindimas em "Golden Hour" no Alqueva

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Vinhos do Alentejo celebram as vindimas no lago do Alqueva com viagem de barco, música, sushi e vinho.

O encontro com o pôr do sol está marcado para dia 5 de outubro, a partir das 17:30h. O embarque é na Amieira Marina, no Alqueva, a melhor bancada para brindar às vindimas. Um grupo de produtores alentejanos, um barco, música, sushi e vinhos seleccionados pelos enólogos é o mote para celebrar as vindimas no Alentejo.

Convento do Espinheiro em Évora vai ensinar culinária italiana a hóspedes e visitantes

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O Convento do Espinheiro, Historic Hotel & Spa, em Évora, preparou uma programação verdadeiramente gastronómica para o mês de outubro. Hóspedes e visitantes podem aprender o que de melhor se faz na cozinha italiana, num workshop de pizzas e bruschettas, colocar as mãos literalmente na massa para uma aula de pão alentejano e adoçar paladares com uma lição de pastelaria.

Reguengos de Monsaraz celebra sabores do Lago com semana gastronómica

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Na Semana Gastronómica Sabores do Lago cada restaurante em Reguengos de Monsaraz vai propor aos clientes um prato confecionado com os peixes que podem ser pescados no Grande Lago Alqueva. Em Reguengos de Monsaraz participam os restaurantes Herdade do Esporão (Lúcioperca, alho e coentros), A Moira (Lúcioperca com migas de poejo), O Gato (Sopa de peixe do rio) e Casa do Benfica em Reguengos de Monsaraz (Lúcioperca frito).

Cooperativa Moura Barrancos faz 65 anos e vai mudar de imagem

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A Cooperativa Moura Barrancos celebra 65 anos no próximo dia 27 de setembro de 2019, pelas 16h, nas instalações da cooperativa em Moura – no qual está prevista a presença do Ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, Luís Capoulas Santos.

A data é assinalada com uma cerimónia que inclui a História do Olival na região de Moura, pelo especialista Jose Humanes – História do Olival na Região de Moura e pela apresentação da nova imagem institucional da Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos, encerrando com Tiborna com Azeite de Moura e Branco de Honra.

Grupo Nabeiro vence prémio internacional de inovação

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A Innovation Leader, empresa americana que tem como foco ajudar as maiores organizações do Mundo a inovar e que atribui o mais prestigiado prémio de inovação a empresas que conseguem resultados de alto impacto com os seus programas de inovação, acaba de distinguir, pela primeira vez, um modelo de inovação nacional: o MIND, modelo de inovação do Grupo Nabeiro - Delta Cafés, que acaba de conquistar o Innovation Leader Impact Award 2019, destacando-se entre as empresas mais inovadoras.

Alqueva vai apoiar produção local de produtos agroalimentares e poupar o ambiente

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A Empresa de Desenvolvimento e Infraestruturas de Alqueva (EDIA) vai implementar um programa que apoia a produção local de produtos agroalimentares, estimulando o seu consumo em estabelecimentos de restauração, lojas e venda de produtos alimentares.

Esporão lança clássicos alentejanos tinto e branco Private Selection

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O Esporão lançou as novas colheitas dos clássicos Private Selection Branco e Private Selection Tinto, vinhos de garrafeira puro clássico do Alentejo: intensos no aroma, mas sem exageros, equilibrados na boca, porém com bom potencial de guarda.

Para os Private Selection são utilizadas barricas novas de carvalho francês. A diferente maturação, confere ao vinho uma madeira mais evidente, tornando-o intenso com corpo para absorver e aguentar a madeira.

Seguradora vai pagar a colaboradores portugueses para se deslocarem de bicicleta

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Liberty Seguros é a primeira grande empresa portuguesa a pagar aos colaboradores para se deslocarem de bicicleta

A seguradora vai pagar 0,37 cêntimos por quilómetro aos colaboradores que se deslocarem de bicicleta para o trabalho, incentivando a mobilidade sustentável e promovendo a bicicleta como forma de transporte alternativo.