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Curiosidades

Lisboetas inventam Alentejaninha, uma versão alentejana da francesinha

Um restaurante lisboeta, o Intimista, prepara-se para lançar um novo petisco que, espera, seja um sucesso. Trata-se da versão alentejana da afamada francesinha que, por sinal, de francesa tem pouco, sendo um ex-libris gastronómico do Porto.

Pois pela mão do Chef Miguel Marçalo, nasceu a Alentejaninha, feita com pão alentejano, recheada com secretos de porco preto, morcela, presunto, farinheira e alguns ingredientes secretos, claro. Tudo aparentemente alentejano excepto o molho que, ao que sabemos, se mantém o original.

Pequenos Chefs de Odemira aprendem a cozinhar legumes e vegetais

O projeto Em Odemira, o chefe sou eu! pretende levar ao aumento de consumo de legumes e vegetais por parte das crianças melhorando a sua relação com este tipo de alimentos.

Duas fêmeas lince do centro de Cáceres estão prenhes

O Programa de Conservação Ex-situ do lince ibérico anunciou que os testes de gestação realizados a duas fêmeas do programa de criação no centro de Zarza de Granadilla (Cáceres) deram positivo.

Segundo informaram os técnicos do programa através das redes sociais, o teste de gestação foi feito esta quinta às fêmeas Narina e Kolia, que revelou positivo em ambas.

Desta forma, espera-se que entre 20 e 24 de março aconteçam dois novos partos no centro extremenho, gerido pelo Organismo Autónomo Parques Nacionais.

Lagoas de Santo André e de Melides são hoje abertas ao mar

Todos os anos, sempre próximo do equinócio da primavera, dá-se um momento extraordinário na Lagoa de Santo André e Lagoa de Melides, no Litoral Alentejano.

Um bar alentejano concorre para ser o melhor do país

Há um bar alentejano que procura ser o melhor do país no que toca à sua equipa de bar, o Avista bar, do Vitória Stone Hotel, em Évora.

A primeira fase para apuramento de nomeados foi realizada através de votação online, direcionada exclusivamente para profissionais, e foi assim que o Avista Bar chegou à seleção final.

Mértola invadida por comida marroquina

É já fruto de 2019 ser ano de realização do “mítico” Festival Islâmico da vila alentejana: este fim de semana há uma invasão por comida marroquina.

Os sabores de Marrocos vão estar em liberdade numa oficina de cozinha - com o chef Ahmed Lamaizi - onde as especiarias, os produtos tradicionais e as diferentes formas de os confecionar serão o destaque, numa iniciativa da Câmara Municipal de Mértola, e que antecipa o Festival Islâmico 2019 e que se realiza já em maio, contando com os "ensinamentos" de.

 

Imagem de sirocotours.com

Uma boa desculpa para ir a Zambujeira do Mar antes do Verão

Enquanto desejamos que voltem os dias quentes e sonhamos com a praia, a Zambujeira do Mar dá-nos uma desculpa para celebrar o calor mais cedo, organizando o Festival Holi, recriando a tradição Hindu de celebrar a Primavera e assim "promover a aproximação de culturas e a integração dos imigrante locais".

Viana do Alentejo leva Romaria a Cavalo a Lisboa

O Município de Viana do Alentejo volta à Feira Internacional de Turismo, BTL, que decorre 13 a 17 de março, na FIL, em Lisboa para promover um dos seus eventos anuais mais carismáticos, a Romaria a Cavalo.

População de aldeia alentejana defende abate de sobreiros que "sujam" cemitério

Está declarada a guerra a dois sobreiros na aldeia de Cortiçadas do Lavre, em Montemor-o-Novo, porque as árvores "sujam" as campas do cemitério local. Pelo menos é assim que descreve a situação Carlos Dias, que assina a peça publicada hoje no Público.

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