No dia 14 de setembro, o Município de Serpa organiza o Congresso de Pastagens e Pastores, inserido na XX Feira Agropecuária Transfronteiriça de Vale do Poço, que decorre de 13 a 15 de setembro. O evento, que começa às 9h45, visa discutir temas cruciais relacionados com a produção do Queijo Serpa DOP, e a participação é gratuita, mediante inscrição.
O Congresso abordará questões prementes como a escassez de água e a imprevisibilidade da precipitação, dois desafios que afetam diretamente o setor agropecuário e, em particular, a produção de queijo. Serão apresentadas alternativas sustentáveis, com foco no aumento da disponibilidade de água e na melhoria da produtividade agrícola, tendo em conta o impacto das alterações climáticas.
A iniciativa pretende ainda assinalar o Dia da Ecologia, destacando a importância do uso eficiente da água. O evento conta com o apoio da Escola Superior Agrária de Beja, da Escola Superior de Biociências de Elvas, da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Alentejo, da AproSerpa – Associação de Produtores do Queijo Serpa, bem como de agricultores da região. Este congresso está integrado no Plano de Co-gestão do Parque Natural do Vale do Guadiana e é financiado pelo Ministério do Ambiente e o Fundo Ambiental.
O programa inclui uma visita técnica, demonstrações de cães de pastoreio, e diversas sessões temáticas, nas quais serão debatidas estratégias de adaptação às alterações climáticas e a valorização da produção do Queijo Serpa DOP. O evento culminará com uma mesa redonda envolvendo agricultores e pastores, moderada por especialistas na área.
A participação no congresso é gratuita, mas de inscrição obrigatória que poder feita neste link.
Fonte: agriculturaemar.com
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